Lillstinas blogg

Tro det eller ej man jag har just lagat middagen klar.
Idag vart det min SUPER GODA lasange!


Här får ni receptet på den:



Köttfärssås:

500g Köttfärs
1 st gullök
2-3 st vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
ca 3 msk chilisås
1 burk kidney bönor
1 burk champinjoner
Salt, peppar (paprikapulver,mald ingefära, svart peppar, grillkrydda, timjan, basilika, spiskummin)

Ska och hacka löken och vitlöken. Bryn både vitlök och gullök i stekpanna och tillsätt sedan köttfärsen.
När köttfärsen är brynt så krydda efter 
tycke och smak. Jag kryddar ganska mycket.
Tillsätt chilisås, krossade tomater och champinjonerna. Låt koka ihop och smaka av.

Ostsås:

2msk smör
2msk mjöl
4dl matlagningsgrädde
4dl mjölk
3dl riven ost
Salt och peppar-

Smält smör i en kastrull och rör ner mjöl tills det blir som en pasta.
Häll på mjölk och grädde. Koka upp och låt sjuda.
Rör ner osten och smaka av med salt och peppar.

Varva sedan i en ugnsäkerform lasangeplattor köttfärssås och ostsås. Avsluta med ett lager lasangeplattor och ostsås sedan in i ugnen på 225grader i ca 30 min.

Smakar fantastiskt!